世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


オールドフォレスター 1920 プロヒビションスタイル    57.5%

  • 蒸溜所名: オールドフォレスター蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ブラウン・フォーマン
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: アメリカ
  • 掲載号:140号

クリス・グッドラムSCORE9.2

香り
粉っぽく、土のようでもあり、コショウを思わせるスパイス香。バーベキューで焦げたメープルシロップ漬けのリンゴ、バルサミコのようなレッドチェリー、ハーブの効いたライのような香り。分厚いながらも繊細なオーク香が骨格を与え、あとからシナモンの香りも現れる。
分厚くざらついた堂々たるオーク風味を、重量感のあるジューシーな糖蜜とサクランボの風味が迎え撃つ。ハーブとスパイスの特徴を兼ね添えたライ風味があとから続き、バラの花びらの香りがするマール、皮革、わずかにアルコール由来の渋味を伴っている。
フィニッシュ
風味がやや覆い隠されている印象だが、それでも心地よいシルキーなマジパン、ダークチョコレート、バラの花びらの香りがするマールを感じさせるフィニッシュ。
コメント
最後の1杯にぴったりの素晴らしいウイスキー。

ジョエル・ハリスンSCORE9.0

香り
どっしりとした、カスクストレングスのバーボンだ。つまりボブリル、スイートチェリー、伐りたてのオーク材、ダークチョコレートムースの感触がある。さあ、どんとこい。
非常にフレーバー豊かな味わい。たくさんのパワフルな風味があり、大統領選挙のような雄弁さである。香りから予想したほどスパイシーではない。高いアルコール度数でつくられたバーボンの好例。
フィニッシュ
パワーをやや控えめにした心地よいフィニッシュ。この余韻がとても効いている。
コメント
クラシックなカクテルに使ってみたい、素晴らしいウイスキー。